Un enfoque de la "masa" en química y física

¡Hola!

Soy Silvia Falcón, Lic Farmacia, doy clases particulares de matemáticas, química y física, virtuales como si fuesen presenciales, ya que cuento con las herramientas adecuadas, en todo momento nos vemos la cara y tú ves todo lo que escribo al explicarte.

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Sinceramente, creo que las clases virtuales son más efectivas que las presenciales, claro que hay que contar con las herramientas necesarias.

Hoy me gustaría hablar de la masa, tanto en Química como en Física, ya que en la vida diaria la masa puede llegar a quitarnos el sueño, sea por exceso o por defecto, sea porque la báscula no es amigable o porque quiero aumentar mis biceps y no lo estoy logrando, o simplemente porque me ajusta el pantalón...

...Algo tendré que hacer para lograr el equilibrio entre la masa de tejido adiposo y la del tejido muscular...😉

La masa en química:

Utilizamos la masa para calcular concentraciones por ejemplo:

* % en masa: (masa del soluto en gramos) / (masa de disolución en gramos) x 100=
* Peso Equivalente: (masa molecular en gramos) / (valencia) =
* Número Equivalente: (masa del compto-soluto) / (peso equivalente) =
* Riqueza o Pureza en %: masa de sustancia pura en masa de la muestra x 100

Muchas veces utilizamos la Masa Molecular, el Peso Molecular, y podremos calcular, por ejemplo, en el caso de:

*ClNa, su peso molecular lo calculamos sumando un átomo de Cl= 35 más el Na=23, el peso molecular del ClNa es 58 gramos.

En 58 gramos de ClNa hay 35 grs de Cl y 23 grs de Na

En base a esto puedo calcular el % de cada uno, así el Cl estará presente en un 60% dentro de la molécula de ClNa y el Na en un 40%, es una regla de tres simple.

*La densidad! ¡Muy importante! Es la cantidad de masa en gramos por unidad de volúmen, la del agua es 1, 1 gramo de agua en un ml de la misma. De allí es que vemos cuando "algo" flota en el agua, por ejemplo el hielo, el agua en estado sólido tiene menor densidad que en estado líquido.
El aceite, si colocamos en un vaso agua y le agregamos aceite, veo dos fases, abajo agua, arriba aceite y ésto ¿por qué?... simplemente porque el aceite es menos denso que el agua, en un ml de aceite hay menos de un gramo de su masa.
El huevo: si ponemos a hervir huevos, seguramente se romperán a no ser que estén a temperatura ambiente y fuego suave, aun así se dificulta descascararlos.

Pensemos... el huevo es una masa gelatinosa, la clara, y en el centro una masa amarilla, la yema, clara y yema están separados por una membrana que envuelve a la yema que es el núcleo de la célula, porque el huevo es una célula animal. Cuando aumentamos la temperatura bruscamente, la cáscara se quiebra por la tensión generada en el interior, se rompe y se escapan clara y yema.

Para evitar esto, agregamos sal gruesa al agua, tendremos H2O + ClNa, la sal hace aumentar el Pto Ebullición del agua, el huevo se irá cocinando lentamente sin romperse, es la forma de tratar amablemente la masa del huevo al cocinarla.

¡QUÍMICA está presente en todo lo cotidiano!

La masa en Física: Cálculo de fuerzas concurrentes

P = m.g

P= fuerza peso

m= masa en grs o Kg

g= aceleración gravitatoria en mt/seg^2

El Peso es una Fuerza porque está influenciado por la gravedad de la tierra, para representarla gráficamente utilizamos Vectores que son segmentos de rectas que tienen Módulo, Dirección y Sentido, un origen y un final, peso es una magnitud vectorial. Las fuerzas las medimos en N (Newton), Pa (Pascales), etc.
La masa es una magnitud escalar, no tiene dirección ni sentido, tiene movimiento si le aplicamos una fuerza externa (Leyes de Newton), la medimos en grs o Kgrs.
La Aceleración Gravitatoria es la fuerza de atracción que ejerce la Tierra sobre los cuerpos, varía según en que punto del paneta nos encontremos, pero normalmente

g = 9,8 mts/seg^2,

es una magnitud vectorial, tiene módulo, dirección y sentido, se representa gráficamente con vectores.

Si quiero mover un cuerpo depositado sobre una superficie, tendré que ver ¿cuánta fuerza necesito?, ¿podré solo o tengo que buscar ayuda?

Si tiro del cuerpo con una soga, ¿disminuye la fuerza que tengo que ejercer?, entonces el ángulo que forma la cuerda con la horizontal es muy importante, y allí nos vamos a matemáticas.

El mejor ángulo para arrastrar un bloque

Al graficar, vemos que se forma un triángulo, por Pitágoras sabemos que

h^2=a^2 + b^2

Donde h es la hipotenusa, a y b son los lados del triángulo rectángulo, si calculo el valor de la hipotenusa, estaré calculando el módulo de la Tensión, que es la fuerza que tengo que ejercer.

Aquí la distancia juega un rol importante, la veo sobre el eje X en un eje de coordenadas, será mi cateto "a", adyacente al ángulo que forma la cuerda, y "b" será el cateto opuesto a dicho ángulo, con lo cual entro en el mundo de las funciones trigonométricas: