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Clases de Cocina

en Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)

Cocinero especializado en el aprovechamiento al máximo de las materias primas, tan sumamente importante en estos días que corren, aplicando la ciencia, la teoría y la química

Para alumnos de:

Bachillerato, Universidad, Adultos, Empresas

Métodos:

Presenciales (en casa del profesor), a domicilio, en empresas, on-line

Precio:

10 €/h

Mi metodología es sencilla, las primeras semanas cogeremos los productos que tú normalmente compras y comes, haremos un análisis de que tipo de productos compras, calidad, cualidades nutritivas, tipos de cocción, de conservación. Haremos unas recetas o lo intentaremos con esos productos y después poco a poco veremos que otras materias primas debes añadir a tu dieta cuáles quitar o cambiar., maneras de conservar mejor la comida, intentar sobre todo tener una dieta equilibrada, que ocupe el mínimo de tiempo indispensable y puedas almacenarlo correctamente. Sobre todo mucha práctica por vídeo que es donde realmente se aprende.
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Jesus Alexis

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