Alfredo

Mi nombre es Alfredo y soy un apasionado de la cocina. Me he formado en el País Vasco en la escuela superior de hostelería de Bilbao y en la de Galdakao. Me encanta conocer culturas por medio de la gastronomía y eso es lo que he hecho durante unos años de mi vida, visitando y aromatizándome de las culturas culinarias de Irlanda, Alemania, EEUU, Brazil, Venezuela, Portugal.

Tengo experiencia dilatada como profesor de cocina y he colaborado con Asociaciones, Empresas Hostelería, Empresas de Alimentación, Ayuntamientos, Xunta, Plazas de Abastos...

Mi ingrediente principal a la hora de impartir clases es el siguiente: Sentimiento Culinario.

Un gran abrazo