Nociones de Diseño y Utilización de software

Me desempeñé como profesora en Argentina, en la Universidad de Buenos Aires en el novel II de la carrera de Diseño Gráfico. Realicé un Profesorado Universitario para dar clases a nivel secundario y terciario
Me gustaría dar clases de utilización de software de Diseño (paquete Adobe) pero enfocando las actividades desde una óptica profesional, desde el lado de la comunicación, no sólo enseñando a utilizar el programa como una herramienta. Por ejemplo: Proceso de diseño de una marca y su resolución en Adobe Illustrator (incluyendo las nociones del proceso creativo y la utilización de las herramientas de software necesarias).
El plus de las clases creo que estría dado desde el enfoque profesional, desde cómo se piensa y trabaja el diseño, mas allá de ser un simple operador de un programa de computadora.