Doy clases de Barista, Brewing, Cata de café, Café Verde y Tueste

Pionera en el café de especialidad en España

• Primera y única Juez Sensorial Española Certificada por WBC. Desde 2009 ha participado como juez en más de 200 campeonatos de café en todo el mundo.
• Primera Formadora Autorizada de la Specialty Coffee Assn en España desde 2006. Certificadora de todos los módulos: Barista, Preparación café Filtrado, Calidad de Café Verde, Tueste y Habilidades Sensoriales.
• Cofundadora de la SCAE España en el 2008.

Emprendedora
• Creó la 1a Academia de Baristas independiente en España 2010.
• Estableció la importación y distribución de La Marzocco en España.
• Creó el 1er Festival de Café en España ‘ True Coffee Experience’ por 3 años seguidos.

Comprometida
• Actúa como Voluntaria de SCA como Juez desde 2006. Desde 2018 Representa a WCE validando campeonatos nacionales.
• Lideró como Coordinadora de SCAE España del 2014 – 2016.
• Voluntaria en la República Dominicana, ayudando a mejorar los procesos y la calidad del producto en una finca de café.

Te puedo ayudar a montar tu negocio de café, ya sea una cafetería o tienda de café hasta tu propio tostadero y formar a tu equipo para elevar la calidad tanto del producto como del servicio.