Me defino un docente comprensible y sistemático. Dar clases a adultos y a empresas que se impliquen y crean en la formación.

Alrededor de 30 años de experiencia en el sector de la hostelería y 10 años como formador. Docente en servicios de hostelería, instruyendo en diferentes especialidades de la restauración; - Atención al cliente. - Atención al cliente en restauración (idioma inglés). - Cocina. - Corte de jamón. - Herramientas digitales (TPV, PDA, datáfono). - Enoturismo. - Formación de camareros (restaurante, bar, hotel). - Manipulador de alimentos y seguridad alimentaria. - Operaciones en restauración (sala, barra, banquetes). - Preparación y presentación de platos a vista del cliente. - Proceso en servicio de vinos, cata, maridaje. - Protocolo en restauración. - Servicio de bufé. - Servicio de cafetería. - Servicio de coctelería. - Servicios especiales en restauración (eventos). Todas las especialidades se impartirán en Centro de Formación.