Cristina

¡Hola!

Soy Cristina, cuento con el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Córdoba, el Grado Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico y el Máster de Profesorado por la Universidad de Huelva.

Mi pasión por la cocina viene acompañada de una sólida base científica y pedagógica para darte la máxima confianza. Además de cursar la asignatura de Tecnología Culinaria, domino los campos de la calidad, el control de alérgenos y la seguridad alimentaria. Esto me permite enseñarte a cocinar platos deliciosos aplicando las mejores técnicas de higiene, conservación, gestión de intolerancias y aprovechamiento de los nutrientes.

En mis clases no aprenderás recetas de forma mecánica, sino a comprender la ciencia tras los fogones: cómo reaccionan los ingredientes, técnicas de corte y cocción, y la planificación de tu batch cooking semanal. Mi objetivo es que cocines de forma rica, sana, eficiente y con total soltura.

Diseño sesiones 100% prácticas, dinámicas y personalizadas, adaptándome a tu nivel, objetivos y ritmo. Te enseñaré a perder el miedo a innovar, organizar tu compra para no desperdiciar nada y disfrutar del proceso entendiendo los alimentos. Además, te facilitaré guías de apoyo con recetas.

Por otro lado, también me adapto a ofrecer clases particulares de apoyo académico para estudiantes de ESO, Bachillerato, Formación Profesional o Universidad en materias relacionadas con el sector, como dietética, nutrición, técnicas de laboratorio, Biología, o calidad y seguridad alimentaria, tanto en modalidad online como presencial (Huelva y alrededores).

¡Escríbeme sin compromiso, cuéntame cuál es tu meta y empezamos a aprender juntos!