A efectos prácticos hoy en día apenas hay diferencias.
Si bien es cierto que el español es la lengua que se habla en muchos países, mientras que castellano originalmente designa el español que se hablaba en Castilla o a aquellas personas de origen castellano (español) que llegaron a América.
En España hay 4 lenguas oficiales: castellano, gallego, euskera y catalán. Al hablar de todas las lenguas oficiales, todas se engloban dentro del español y se usa castellano para diferenciarlo de las demás.
En esta página puedes encontrar más información: https://www.fundeu.es/consulta/espanol-o-castellano-708/
¡Espero haberte ayudado!
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