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Javier Anquela Castillejo

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Soy jefe de cocina en ibiza en un hotel, siempre me ha gustado el tema de la docencia y tengo titulación para dar clases.
Estudie en un escuela de hosteleria durante 4 años tengo noción de servicios y cocina.
Gran conocimiento en cocina al vacío.
Soy jefe de cocina en ibiza en un hotel, siempre me ha gustado el tema de la docencia y tengo titulación para dar clases.
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