José Manuel Mari

Después de una trayectoria de más de 14 años en cocina, me ha demostrado que además de tener experiencia podemos cocinar todo el mundo solo hay que saber algunas técnicas y aprendizajes de gente de la que aprendí y me gustaría poder enseñarlas a la gente y así mejorar su propia cocina.
En el que sin saber de nada poder crear un plato, y no hay mejor cosa que una vez que lo haces y ves el resultado, te sorprendes y no hay mejor cosa que sentirse bien con algo creado por ti.