Juan Alberto Calls

¡Hola Soy Albert Calls y me encantaría ensañarte a cocinar!
Bien seas una persona que se inicia como alguien que ya sabe cocinar, tengo preparados distintos cursos prácticos para que puedas cocinar como un autentico chef. Mis clases son divertidas, amenas y sobre todo didácticas. Aprenderás a cocinar tanto los trucos de la cocina tradicional como las ultimas técnicas de vanguardia. Actualmente imparto clases de cocina en el aula de cocina de Premia de Mar, Espai Versátil.
Soy cocinero de profesión con estudios en cocina y pastelería, con mas de 15 años de experiencia trabajando en hoteles y restaurantes de todo el mundo. Actualmente trabajo como profesor de cocina en Premia de Mar, chef privado cocinando para distintos clientes, además de organizar eventos a través de mi empresa

Estudios:
- Escuela de Cocina Bell Art (Barcelona)
- Escuela de Pastelería Hobbs (UK)
- Escuela de Cocina Tailandesa SITKA (Tailandia)

Experiencia Restaurantes y Hoteles:
- (Jefe de Partida) Hotel Mandarin Oriantal ***** (Londres)
- (Cocinero) Restaurante Gold Brick House (Bristol)
- (Jefe de partida) Restaurante 1497, Hotel Mas Salagros ***** (Barcelona)
- (Segundo Jefe de cocina) Restaurant Racó 19 (Barcelona)

Experiencia como Chef Privado:
- (Chef para familia en Chalet de lujo) Zermatt (Suiza)
- (Chef para grupo Vip en chalet de lujo) Ibiza
- (Chef cursos de cocina Mediterránea on-line) (Barcelona)
- (Cocinero y profesor de cocina para restaurante) Kazakstan
- (Chef para preparación de comida en villa VIP) Sant viçens de Montalt, Barcelona
- (Chef para preparación de comida para familia Vip) Barcelona

Te invito a que me contactes sin compromiso para ofrecerte información sobre mis cursos de formación.