Bioquímica Universidad

La asignatura de Bioquímica es una de las más específicas de los Grados de Ciencias y Biotecnológicos en general. Además, cada asignatura de Bioquímica es muy diferente en función del Grado y la Universidad donde se imparta, pudiendo haber más o menos ejercicios, más o menos detalle en las rutas metabólicas, etc

En la Academia Universitaria Paraninfo impartimos, no sólo la asignatura básica de Bioquímica, si no también las asignaturas relacionadas, como por ejemplo: Bioquímica clínica, Metabolismo, Ingeniería Bioquímica, etc

Los Grados para los que impartimos clases de Bioquímica son: Biología, Biología Sanitaria, Bioquímica, Biotecnología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ciencias Ambientales, Ciencias de la Alimentación, Enfermería, Farmacia, Fisioterapia, Geología, Ingeniería (todas), Medicina, Nutrición Humana, Odontología, Podología, Química, Veterinaria.

Algunos temas habituales para la asignatura de Bioquímica:

- Bioelementos
- Glúcidos: Estructura y propiedades. Enlace O-Glucosídico.
- Lípidos: Estructura y propiedades
- Aminoácidos: Estructura y propiedades
- Péptidos
- Conformación tridimensional de proteínas: niveles estructurales. Relación estructura-función en proteínas
- Propiedades de las proteínas. Clasificación de proteínas
- Proteínas transportadoras y almacenadoras. Mioglobina y hemoglobina. Cooperatividad
- Enzimas. Coenzimas y cofactores. Especificidad enzimática. Cinética de las reacciones enzimáticas. Ecuación de Michaelis-Menten. Tipos de inhibición enzimática. Métodos de representación gráfica. Regulación de la actividad enzimática. Regulación alósterica.
- Acidos nucleicos. Estructura y tipos de DNA y RNA. Replicación del DNA. Transcripción
- Biosíntesis de cadenas polipeptídicas. RNA de transferencia. Código genético. Procesamiento de proteínas
- Introducción al metabolismo. Bases termodinámicas de las reacciones bioquímicas
- Metabolismo de hidratos de carbono
- Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Ciclo del glioxilato
- Cadena respiratoria. Fosforilación oxidativa.
- Gluconeogénesis
- Metabolismo del glucógeno: glucogenolisis y glucogenogé lo de las pentosas
- Metabolismo de lípidos. Oxidación de ácidos grasos. Cetogénesis
- Biosíntesis de ácidos grasos
- Metabolismo del colesterol

Clases presenciales u online

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