Paul Martin Ortiz

Las clases se dictan online a través de Google Meet, en días y horarios coordinados según tu disponibilidad. Todo el material se entrega en formato digital y el plan de estudio se adapta a tus objetivos profesionales, con una metodología clara, estructurada y orientada a resultados.

Ofrezco formación especializada en Wine Tasting & Pairing, Wine Sales & Commercial Strategy, Hospitality Management, Gastronomic Service, Tourism Experience Design y Professional Hosting & Guest Relations. Las clases combinan teoría sólida, análisis sensorial aplicado, ejercicios prácticos y casos reales de la industria, con el fin de desarrollar criterio profesional, comunicación efectiva y un estilo propio dentro del servicio.

Mi experiencia incluye trabajo en hoteles 5 estrellas, bodegas premium, restaurantes de alta categoría y proyectos de consultoría gastronómica en distintos países. Ese recorrido me permite enseñar no solo técnicas, sino también cómo opera el sector desde adentro y qué competencias buscan hoy las empresas y los clientes.

Las clases se cobran por hora y están diseñadas para potenciar tu carrera, mejorar tu empleabilidad y brindarte herramientas aplicables en cualquier mercado internacional.