Ramón Duarte

Hola soy Ramón, me encanta la cocina y tengo la suerte de dedicarme a ello, ahora quiero compartir mis conocimientos con vosotros! He trabajado en estrellas Michelín como L'scaleta y actualmente lo hago dirigiendo un equipo de trabajo en un hotel 5* a lo largo del camino me encontrado con inumerables profesionales con los que he compartido conocimientos y me resulta algo muy satisfactorio ver cómo las personas y la empresa crecen unidas por la pasión hacia la gastronomía, crecer día a día es lo importante adquirir nuevas técnicas y conocimientos así cómo procedimientos de trabajo que os harán crecer como profesionales, vamos a ello?