Raul Gonzalez

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Hi everyone!

Me llamo Raúl González, nativo de Madrid, ex-militar paracaidista convertido en cocinero profesional. Hace ya unos años que decidí moverme fuera de España para aprender inglés y esa inquietud me llevó a vivir 5 años en Edinburgh (Edimburgo!) allí conocí a una chica maravillosa que hoy en día es mi novia y decidimos volver a España. He sido jefe de cocina en dos restaurantes diferentes, soy una persona que le encanta enseñar y que le enseñen, asique he decidido dar clases particulares para los más pequeños en inglés (un toque diferente a las "typical normal english lesson") siguiendo todas las medidas de seguridad necesarias (equipamiento para ellos) o para vosotros adultos que queréis aprender cocina española o internacional, pero no habláis mucho español, pero os sentís agusto entre fogones. Nada más, cualquier cosa, me contactáis.

Como contenido de las clases:

- Los cuchillos, cómo afilarlos correctamente y sus diferentes utilidades en la cocina
- Cocina española, peruana, thai, india, francesa.
- Dónde encontrar los ingredientes en Madrid para desarrollar este tipo de comidas
- Conceptos básicos de fermentación (incluye masas madres)
- Pastelería básica
- Pasta fresca
- Cómo sorprender a una visita

Un saludo!


Hi everyone!

My name is Raúl González, a native of Madrid, ex-military paratrooper turned professional cook. A few years ago I decided to move out of Spain to learn English and that restlessness led me to live for 5 years in Edinburgh (Edimburgo!). There I met a wonderful girl who is now my girlfriend and we decided to return to Spain. I have been a chef in two different restaurants, I am a person who loves to teach and to be taught, so I have decided to give private classes for the little ones in English or Spanish for you English speakers (a different touch to the "typical normal English lesson") following all the Necessary safety measures (equipment for the younglings) or for you adults who want to learn Spanish or international cuisine, but you don't speak much Spanish, but you feel comfortable in the kitchen. Nothing else, anything, you have my contact! :)

Content of the classes:


- Knives, how to sharpen them correctly and their different uses in the kitchen
- Spanish, Peruvian, Thai, Indian and french cuisine.
- Where to find the ingredients in Madrid to develop these types of foods
- Fermentation basics (includes sourdoughs)
- Basic pastry
- Fresh pasta
- How to surprise a visitor

Bye!
Ofrece clases particulares a
  • Niños, adolescentes, adultos
Cómo da las clases Raul Gonzalez
  • En el domicilio del profesor
  • Se desplaza a domicilio
Habla estos idiomas
  • Español
  • Inglés
Formación: títulos, cursos y certificaciones
  • Módulo grado medio/superior:

    Bachillerato y cursos de cocina profesional acreditados

  • Disponibilidad horaria
    Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
    07:00
    08:00
    09:00
    10:00
    11:00
    12:00
    13:00
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    16:00
    17:00
    18:00
    19:00
    20:00
    21:00
    22:00
    23:00
  • Dónde da las clases Raul Gonzalez
    Localidades a las que se desplaza para dar clases:
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Raul Gonzalez (14) Leganés (Madrid)
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