Sofia Paz

Mi metodología de enseñanza se basa en clases personalizadas y dinámicas, adaptadas a los objetivos e intereses de cada alumno.
A lo largo de las clases trabajaremos desde los fundamentos básicos de la nutrición hasta conceptos más avanzados, incluyendo macronutrientes, micronutrientes, cálculo de requerimientos y gasto energético según el momento biológico de cada persona.
También abordaremos conocimientos generales sobre nutrición en distintas etapas de la vida (niñez, adultez y adultos mayores), nutrición deportiva, selección de alimentos, vitaminas, minerales y fibra, además de una introducción a patologías frecuentes como diabetes e hipertensión para comprender cómo influyen en la alimentación.
Complementaremos el aprendizaje con conceptos básicos de anatomía, fisiología, bioquímica y biología, necesarios para entender el funcionamiento del cuerpo humano y la relación entre alimentación y salud.
Todo el contenido se brinda con información actualizada y basada en evidencia científica, buscando que las clases sean claras, prácticas y fáciles de aplicar en la vida cotidiana.