He trabajado en diferentes cocinas como en restaurantes, empresas de catering y colectividades, y he estado al frente de mi propio local de hostelería durante 8 años.
Llevo cinco años impartiendo cursos de cocina centrados tanto en la elaboración de arroces como en operaciones básicas de cocina.
Entre mis aptitudes de docente destacan mi perseverancia con los alumnos adaptándome al nivel de cada uno, la escucha activa, las capacidades comunicativas para captar la atención del alumnado y la preparación y estructuración de las clases con antelación para solventar posibles imprevistos durante las sesiones.