Clases de
Cocina
en
Barcelona Capital, Castelldefels, Terrassa, V... (Barcelona)
Istructor de amasados panificables. Panes y Pizzas
Precio:
6 €/h
Primera clase gratis
Experiencias en varios Molinos Italianos y Españoles.
Amasados Biga,Poolish,Autolisis
Directos y Indirectos.
Pizza STG Napoletana,Pizza Contemporánea, Pizza en bandeja y Focaccia Alta
Asesoramiento en topping y todo lo que es relacionado en mundo pizza.
Hornos leña,electrico y gas.
Contacta sin compromiso
Disponibilidad horaria de Gianluca
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Valoraciones de alumnos y ex-alumnos de Gianluca
