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Cristian Montoya

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Soy cocinero titulado con doble máster en el Basque Culinary Center: en técnica, producto y creatividad, y en ciencias gastronómicas. Poseo amplia experiencia en la gestión de cocinas y el desarrollo de conceptos innovadores que integran técnicas clásicas con tendencias contemporáneas. He liderado equipos, asesorado proyectos y participado en la formación de futuros profesionales, siempre enfocad...
Soy cocinero titulado con doble máster en el Basque Culinary Center: en técnica, producto y creatividad, y en ciencias gastronómicas. Poseo amplia experiencia en la gestión de cocinas y el desarrollo de conceptos innovadores que integran técnicas clásicas con tendencias contemporáneas. He liderado equipos, asesorado proyectos y participado en la formación de futuros profesionales, siempre enfocado en la excelencia, el respeto al producto local y la satisfacción del cliente. Mi objetivo es aportar pasión, conocimiento y creatividad.
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