ARIEL LOPEZ OSORIO
★★★★★
Es de admiración la dinámica sin igual ofrecida del chef al cruzar el puente generacional de la vieja guardia con chefs jóvenes y experimentados, mostrándonos lo mejor de su cultura y su país con mucho amor y respeto, con un amplio conocimiento de las técnicas y productos sobre los cuales impartirá materia.