Jordi Xavier Fajas Vázquez

Si habéis llegado hasta aquí es porque sois unos apasionados de la gastronomía y os gusta comer y cocinar igual que a mi!

Así que allá vamos, soy Jordi tengo 25 años y llevo gran parte de mi vida cocinando ya sea como afición o como empleo.

He estado trabajando en todos los diferentes puestos donde se pueden trabajar en una cocina lavando platos, ayudante de cocina, ayudante de chef y chef.
He tocado la comida mediterránea, italiana, Mexicana.

Soy un grana amante de la gastronomía y me encantaría poder ayudarte y enseñarte todo lo que he aprendido de este bonito oficio, si consigo que aprendas a disfrutar y aprender algo de lo que yo he aprendido estaré realmente contento.

Con mi clase aprenderemos todos los ámbitos gastronómicos y diferentes culturas gastronómicas y lo mejor de todo disfrutaremos, comeremos y aprenderemos.

Te estaré esperando en la próxima clase! Un abrazo futuros Chef’s!