Jorge

A veces creemos q sabemos freír un huevo, no siempre es así.
Empezaremos teniendo claros los conceptos y aprenderemos por q pasan las cosas con eso entenderemos cualquier proceso q queramos hacer.

Los temas serán aquellos q vayan surgiendo en las clases partiendo siempre de una base y así asentar los conocimientos, tendremos clases prácticas siempre pensando en los recursos de cada uno.
Además si lo q quieres es cocinar y sorprender con tus dotes culinarios diseñamos un menú de acuerdo a las necesidades de cada comensal sin dejar de sorprender, además teniendo en cuenta tu presupuesto.
Compartiré con vosotros material interesante y algunos libros q seguro les encantarán.
Lograremos desarrollar la creatividad, al mismo tiempo aprenderemos muchos nuevos elementos, también veremos cómo hacer un menú vegetariano o vegano, dejando de lado las verduritas a la plancha.
Tengo experiencia en variados tipos de cocina además de todo tipo, actualmente sigo trabajando como cocinero por lo q se y entiendo muchas de las inquietudes q podrían surgir a la hora de un cocinado.
Entonces siempre q quieras sorprender en una cena, una comida o un momento especial, te vendrán bien unos pequeños trucos, y con pequeños detalles saldrás como un chef de restaurante con estrella michellin.
Siempre podemos hablar de los horarios y quedar de acuerdo para estar cómodos. Con respecto a los utensilios usaremos todos aquellos q en una cocina doméstica los encontramos fácilmente, siempre usando algo q esté al alcance de todos o q no sea un gasto importante.