Julio Gonzalez

Soy chef profesional con experiencia internacional en restaurantes de alto nivel y como chef privado. Mi especialidad es la pasta fresca artesanal y la cocina italiana, enseñando desde las bases hasta técnicas profesionales de una forma clara, práctica y entretenida.

Mis clases están dirigidas a niños, jóvenes y adultos, tanto si nunca has cocinado como si deseas perfeccionar tus habilidades. Aprenderás a elaborar diferentes tipos de pasta fresca, como raviolis, tortellini, tagliatelle, fettuccine, gnocchi y lasaña, además de salsas tradicionales y consejos que utilizan los chefs profesionales.

Cada clase es personalizada y adaptada a tu nivel y objetivos. Mi método es aprender haciendo: cocinaremos paso a paso, resolveré todas tus dudas y compartiré trucos para que obtengas excelentes resultados desde la primera clase. Mi objetivo es que disfrutes la experiencia, ganes confianza en la cocina y puedas sorprender a tu familia y amigos con auténtica pasta fresca hecha por ti.