Hola. Las tres escrituras las usamos al mismo tiempo. Katakana para escribir palabras que no existen en japonés y por lo tanto es una forma de escribir lo que se escucha (fonéticamente lo que se oye). Hiragana para escribir palabras japonesas y Kanji para conceptos que originalmente se podrían dibujar y expresar su significado a través de un grafismo. Es una forma muy muy resumida de dar una explicación a los tres tipos de escritura que usamos.