Sin duda Cambridge es el que tiene más validez a nivel internacional.

Hola Rubén, si te refieres a que hablas de forma coloquial, es normal. Ya que tendemos a reflejar en la L2 (la lengua aprendida) el vocabulario y estructuras de nuestra L1 (lengua materna), por ello es normal que te sientas así o incluso estancado. Intenta salir de tu zona de confort y hablar de otra forma más formal (al menos en tu L2). Suerte!!

Hola Adriana, según mi experiencia todo depende del cargo que quieras desempeñar. Para trabajos de "bajo nivel" en los que no necesites hablar con clientes o comunicarte con compañeros con un B1 te bastaría. Sin embargo si el trabajo a desempeñar es más técnico e implica mayor nivel de comunicación como mínimo te pedirán un B2.