Lunch se puede usar y de hecho se usa frecuentemente de forma coloquial.

En este tipo de estructura no estás usando el pasado del verbo ( fui o estaba) sino una forma de subjuntivo ( fuera o estuviera) por lo que la forma correcta es siempre "were" aunque vas a oír a muchos nativos decir "was" al igual que algunos españoles dicen "si sería rico" en lugar de "si fuera rico"

Te recomendaría que no te agobiaras con los phrasal verbos. Para todos ellos hay un verbo equivalente que te va a resultar más fácil de usar al principio. Seguro que ya usas muchos phrasal verbs y no te has dado cuenta de ello por qué los has ido adquiriendo sin darte cuenta. Te recomiendo que los anotes según te vayan apareciendo en textos o conversaciones y así los podrás ir asimilando mejor.

Lunch se puede usar y de hecho se usa frecuentemente de forma coloquial.

Te recomendaría que no te agobiaras con los phrasal verbos. Para todos ellos hay un verbo equivalente que te va a resultar más fácil de usar al principio. Seguro que ya usas muchos phrasal verbs y no te has dado cuenta de ello por qué los has ido adquiriendo sin darte cuenta. Te recomiendo que los anotes según te vayan apareciendo en textos o conversaciones y así los podrás ir asimilando mejor.