Doy clases de cocina básica, avanzada y de dirección de cocina. Técnicas productos, almacenaje, trazabilidad etc
Precio:
6 €/h
Primera clase gratis
Todo lo relacionado con la gastronomía me encanta puedo enseñar desde algo muy básico como cortar una cebolla hasta de como hacer sushi o promover la cocina para un mejor funcionamiento con normativas PCCC recursos económicos y trazabilidad. Tbien aprender las diferentes técnicas de cocinado, corte, producción, servicios...
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Disponibilidad horaria de José Alberto Fernández
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