No hay nada mejor que aprender cocinando...

Antonella

Publicado por Antonella

Aquí estoy con Matías y Lucas, dos niños encantadores. Hicimos un pastel de chocolate.. pero hablando todo el rato en francés claro! 

Un buen método para aprender jugando, repasar el vocabulario de la cocina,.. 

 

- Antonella, ¿Cómo se dice "sartén" en francés? 

- ¿Y cómo se dice "cuchara"? ... y "harina"?..... 

Repasar los ingredientes de una receta, los ustensilios que necesitaremos para cocinar, las temperaturas, el tiempo de cocción, las cantidades, ... son muchas cosas que se pueden aprender en una hora!

Aquí os dejo la receta por si os apetece probar :

 

🍰 GÂTEAU AU CHOCOLAT 

 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Couper le beurre en morceaux et le réserver.
  • Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
  • Casser le chocolat en morceaux.
  • Mettre le chocolat et le beurre à fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Travailler les oeufs et le sucre au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  • Ajouter le beurre et le chocolat sans cesser de travailler le mélange.
  • Verser la farine, la levure et le sel dans le bol et incorporer-la au mélange.
  • Verser le mélange dans un moule à manqué beurré et faire cuire le fondant au chocolat 20 à 30 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C.
  • Le fondant au chocolat ne doit pas être totalement cuit, le coeur doit rester mou, presque liquide. Vérifier la cuisson du fondant avec la pointe d'un couteau ou une aiguille à tricoter. La pointe doit ressortir propre si elle est plantée sur les bords, mais elle doit ressortir sale si elle est plongée au centre du fondant au chocolat.

Et voilà ! Bon appétit ! 😉

 

 

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Antonella

Antonella Scarpinati ver perfil

Profesora en Tusclasesparticulares

Imparte clases de francés y Español para extranjeros

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